Leistungsbeschreibung
- Nachweis von gentechnisch veränderten Bestandteilen in Lebens- und Futtermitteln.
Wir weisen in den fraglichen Proben die Anwesenheit von fremden DNA-Sequenzen, qualitativ und oder quantitativ, mit der PCR-Methode nach.
Welche Materialien können untersucht werden?
Die DNA-Analyse ist ausgehend von sehr unterschiedlichen Probenmaterialien möglich. Untersucht werden sowohl Rohmaterialien wie Saatgut, Schrot, Mehl, Soja, Mais und Raps, als auch stark verarbeitete Produkte wie z.B.
|
|
|
Gerne erstellen wir Ihnen ein spezielles Preisangebot.
-
Nachweis und Identifizierung der in Lebens- und Futtermitteln enthaltenen Tierarten.
Wir weisen in den betreffenden Proben mit der PCR-Methode spezifische DNA-Fragmente von zahlreichen Tierarten (Rind, Schwein, Schaf, Pferd, Ziege, Huhn, Pute, Ente, Gans, Büffel, Hirsch u.a.) nach. Auf diese Weise kann zum Beispiel die Beimischung von Tiermehl in Rinderfutter aufgedeckt werden.
Der Nachweis und die Identifizierung von Tierarten kann bei einer Vielzahl selbst stark verarbeiteter Lebensmittel, wie Dosen- und Fertiggerichten, geführt werden.
Gerne erstellen wir Ihnen ein spezielles Preisangebot.
-
Rückverfolgbarkeit von Fleisch: vom Schlachthof bis zur Wursttheke
Herkömmliche Rückverfolgungssysteme anhand von Begleitpapieren schützen nicht immer ausreichend vor Verwechslung und Betrug. In Zeiten von BSE und Hormonskandalen ist daher ein weitergehendes System erforderlich, um den Verbrauchern gesunde und hochwertige Qualität garantieren zu können. Unsere unverfälschbaren DNA-Analysen ermöglichen den zweifelsfreien Nachweis der Herkunft vor Fleisch- und Fischprodukten. Anhand von bei der Schlachtung entnommenen Rückstellproben kann jede beliebige Stichprobe auf ihre ordnungsgemäße und korrekte Deklaration überprüft werden.
Gerne erstellen wir Ihnen ein spezielles Preisangebot.
Fordern Sie direkt Informationsmaterial an »
